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Rouille Sétoise aux oeufs frais et safran 70g

Rouille artisanale 100% naturelle

4,90 € TTC

7,00 € par 100 g

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Rouille Sétoise aux oeufs frais et safran 70g

Rouille Sétoise aux oeufs frais et safran 70g

Rouille artisanale 100% naturelle

Pour exhausser le goût de sa sublime soupe de poisson de roche, Raymond Polito mit à contribution toute son imagination et son savoir-faire pour créer une rouille naturelle et avec des oeufs à la hauteur de celle qui l'accompagne.

Toute comme la soupe, la rouille sétoise d'Azaïs Polito a été récompensée de nombreux prix.  

La rouille est une sauce provençale, épicée et relevée, qui accompagner traditionnellement la soupe de poisson et la bouillabaise dans le Midi et la Provence. La ville de Sète, premier port de pêche de Méditerranée, a créé sa propre recette! 

Pays d'origine

France

Poids

70g

Ingrédients : 

Huile de colza, oeufs frais, ail, sel, curcuma, vinaigre, acide citrique (acide organique, présent naturellement dans les agrumes), paprika, piments, carotène et safran.

Allergènes : 

Oeufs, sulfites possibles dans le vinaigre.  

Conseils d'utilisation

Napper copieusement vos croûtons à l'ail pour accompagner une soupe de poisson de roche ou des veloutés (homard, crabe). 

Cette rouille est tellemet bonne que vous pouvez aussi la déguster sur des mini-toasts en apéro. Un régal. 

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